Traditional Newari (Kathmandu) cold starter with spicy meat dish marinated
with garlic, ginger, fresh leek, roasted tomato, roasted chili flakes,
roasted cumin and black salt
Traditionele Newari (uit Kathmandu) koude voorgerecht . Het bestaat uit pikante
vlees dat gemarineerd is met knoflook, gember, zwarte zout, verse look samen
met geroosterde tomaten,-chili en -komijn
Entrée froide traditionnelle Newari (du Katmandou) qui comprend de la
viande épicé mariné à l’ail, gingembre, poireau frais, tomate rôtie, flocons
de piment rôti, cumin rôti et du sel noir.
Chhoyela Chicken
€ 8,90
Traditional Newari (Kathmandu) cold starter with spicy meat dish marinated
with garlic, ginger, fresh leek, roasted tomato, roasted chili flakes,
roasted cumin and black salt
Traditionele Newari (uit Kathmandu) koude voorgerecht . Het bestaat uit pikante
vlees dat gemarineerd is met knoflook, gember, zwarte zout, verse look samen
met geroosterde tomaten,-chili en -komijn
Entrée froide traditionnelle Newari (du Katmandou) qui comprend de la
viande épicé mariné à l’ail, gingembre, poireau frais, tomate rôtie, flocons
de piment rôti, cumin rôti et du sel noir.
Pakoras Prawn
€ 10,50
Marinated and dipped in spices, batter and deep fried
Gemarineerde kip en groenten gefrituurd in een gekruid beslag
Poulet et légumes marinés et enrobés de pâte à frire épicée avant d’être frits
Pakoras Everest Mix
€ 9,50
Marinated and dipped in spices, batter and deep fried
Gemarineerde kip en groenten gefrituurd in een gekruid beslag
Poulet et légumes marinés et enrobés de pâte à frire épicée avant d’être frits
Pakoras Chicken
€ 8,50
Marinated and dipped in spices, batter and deep fried
Gemarineerde kip en groenten gefrituurd in een gekruid beslag
Poulet et légumes marinés et enrobés de pâte à frire épicée avant d’être frits
Momos lamb
€ 7,90
Popular Nepalese Meat dumpling, steamed and serve with tangy
sauce
Typisch Nepalese gestoomde knoedel met vlees en licht saus
Viande népalaise populaire boulette , cuite à la vapeur et
servie avec une sauce moyennement
Momos Chicken
€ 6,90
Popular Nepalese Meat dumpling, steamed and serve with tangy
sauce
Typisch Nepalese gestoomde knoedel met vlees en licht saus
Viande népalaise populaire boulette , cuite à la vapeur et
servie avec une sauce moyennement
Momos Veg
€ 6,90
Popular Nepalese veg dumpling, steamed and serve with tangy
sauce
Typisch Nepalese gestoomde knoedel met groenten en licht saus
Népalaise populaire ou boulette végétarienne, cuite à la vapeur et
servie avec une sauce moyennement
Onion bhaji
€ 6,50
The secret is to cook them fresh and quickly in authentic spiced batter
De verse bhaji kort frituren in een traditioneel beslag met kruiden.
Le secret réside dans le fait de les faire cuire rapidement lorsqu’ils sont frais dans une bonne pâte à frire épicée
Chicken / Poulet / Kip – Tikka
€ 8,50
Traditional appetizer of meat marinated in herbs and spices, grilled in tandoori ovens
Traditioneel voorgerecht met kip, gemarineerd in kruiden en specerijen en boven houtskool gebakken in onze tandoori-ovens
Entrée traditionnelle à base de poulet mariné dans des fines herbes et des épices et cuit au charbon de bois dans nos fours tandoori
Tandoori chicken
€ 8,00
Traditional appetizer of chicken leg marinated in herbs and spices, grilled in tandoori ovens
Traditioneel voorgerecht met kip, gemarineerd in kruiden en specerijen en boven houtskool gebakken in onze tandoori-ovens
Entrée traditionnelle à base de poulet mariné dans des fines herbes et des épices et cuit au charbon de bois dans nos fours tandoori
Chicken / Poulet / Kip – Samosa
€ 6,90
Triangular dumpling of meat marinated with herbs and deep-fried
Gefrituurde driehoekige knoedel met vlees, gemarineerd in kruiden
Boulette de forme triangulaire farcie de viande, marinée dans des fines herbes avant d’être frite
Vegetable / Légumes / Groenten – Samosa
€ 6,90
Triangular dumpling of meat or vegetable marinated with herbs and deep-fried
Gefrituurde driehoekige knoedel met groenten of vlees, gemarineerd in kruiden
Boulette de forme triangulaire farcie de viande ou de légumes, marinée dans des fines herbes avant d’être frite
Pakoras Vegetable
€ 8,50
Marinated and dipped in spices, batter and deep fried
Gemarineerde kip en groenten gefrituurd in een gekruid beslag
Poulet et légumes marinés et enrobés de pâte à frire épicée avant d’être frits
L’ Everest parikar
€ 10,90
Mixed grilled starter with prawn, lamb, chicken tikka and fried onion bhaji
Met scampi’s, lam, kip tikka en bhaji van ui
Préparation de gambas, agneau, poulet tikka et bhaji à l’oignon
Daal soup
€ 8,90
Lentil soup on traditional flavour
Linzensoep op traditionele smaak
Soupe de lentilles au goût traditionnel
